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  • Dr. Vera Strogolova

La verdad sobre los probióticos



En el mundo natural, los microbios están presentes y en todo. En una sola manzana, por ejemplo, hay alrededor de 100 millones de bacterias y la mayoría de ellas se encuentran dentro de la manzana. Estos microbios no son suciedad y rara vez causarían daño o enfermedad. La mayoría de ellos son benignos o incluso beneficiosos (1).

En un campo de trébol o alfalfa, las bacterias probióticas beneficiosas prosperan (2). Las abejas encuentran de forma natural multitud de bacterias. El polen y el néctar contienen diversas bacterias ambientales: bacterias del ácido láctico y acetobacterias (3). Se ha demostrado que estas bacterias ayudan en la digestión. La investigación también sugiere que brindan innumerables beneficios a sus anfitriones. Uno de estos posibles beneficios es la resiliencia a los plaguicidas (4).

Desafortunadamente, los pesticidas, herbicidas, fungicidas y antibióticos son todos ANTI-microbianos. Su uso generalizado durante décadas ha diezmado el panorama microbiano. Incluso muchos tratamientos naturales para las abejas, como los ácidos orgánicos o los aceites esenciales, pueden ser antimicrobianos. Esta combinación ha dejado a las abejas con un déficit microbiano. Además de todo esto, los sustitutos procesados del polen que se utilizan para complementar las dietas de las abejas son, en el mejor de los casos, estériles. Todos estos factores se ven agravados por el estrés de la apicultura migratoria. Por lo tanto, muchas abejas hoy en día necesitan microbios suplementarios para equilibrar su microbioma intestinal.

Es por eso que estamos comenzando a ver tanta investigación sobre microbios probióticos y abejas. Strong Microbials comenzó nuestra búsqueda de los mejores microbios con estudios científicos. Solo elegimos microbios que hayan demostrado ser seguros y beneficiosos para las abejas. Dependemos de la ciencia y los resultados de las pruebas de campo de la vida real para informar nuestras elecciones comerciales. Además, todos los ingredientes que seleccionamos también están registrados en la lista GRAS de alimentos seguros de la FDA (generalmente considerados seguros).

En la edición de marzo de Bee Culture, Beekeeper M.E.A. McNeil informó correctamente que aún queda mucho por descubrir en lo que respecta a los probióticos para las abejas. Afortunadamente, muchos grupos de investigación están trabajando arduamente para descubrir cómo los probióticos benefician a las abejas.


El Equipo de Adaptación Tecnológica de la Comisión de Desarrollo de Apicultores de Saskatchewan está llevando a cabo un estudio in vivo de 3 años de aditivos alimentarios prebióticos y probióticos, y sus impactos en Nosema y la salud de las colonias de abejas melíferas (5).


La líder de investigación de SBDC, Hannah Neil, trabaja en estrecha colaboración con apicultores e investigadores universitarios. En algunos de sus preliminares, ha declarado que “no notamos ningún efecto significativo de estos suplementos en el recuento de esporas de Nosema o la fuerza de las colonias. Se acerca una temporada más de este proyecto y se espera que genere algunos resultados más concretos para hacer recomendaciones sobre estos productos ".


“Habíamos visto resultados más exitosos en una demostración a menor escala sobre aditivos alimentarios prebióticos y probióticos en 2017. Descubrimos que SuperDFM es el aditivo más exitoso para aumentar el área de cría tapada y el tamaño de los racimos durante la acumulación de primavera en comparación con otros productos disponibles. Se deben realizar más investigaciones sobre la dosificación y aplicación de estos tratamientos para generar beneficios a largo plazo para las colonias ".


Strong Microbials está comprometido con la investigación científica y la implementación basada en evidencia de probióticos en la agricultura. Agradecemos a los equipos de investigadores que prueban los suplementos probióticos. Nos dedicamos a utilizar solo los microbios más seguros y eficaces para ayudar a resolver nuestros problemas agrícolas urgentes. Y, como todos los buenos científicos, estamos abiertos a cambiar a medida que crece nuestro conocimiento científico. Después de todo, casi un siglo de investigación científica sobre probióticos humanos aún tiene que agotar nuestras preguntas científicas.


- Dra. Vera Strogolova

1. Wassermann B, Müller H, Berg G. Una manzana al día: ¿qué bacterias comemos con manzanas orgánicas y convencionales? Fronteras en microbiología. 2019 24 de julio; 10: 1629


2. McAllister TA, Dunière L, Drouin P, Xu S, Wang Y, Munns K, Zaheer R. Revisión de ensilaje: uso de enfoques moleculares para definir la ecología microbiana del ensilaje. J Dairy Sci. 2018 Mayo; 101 (5): 4060-4074


3. Anderson KE, Carroll MJ, Sheehan T, Lanan MC, Mott BM, Maes P, Corby-Harris V. Polen de abejas melíferas almacenado en colmenas: muchas líneas de evidencia son consistentes con la preservación del polen, no con la conversión de nutrientes. Mol Ecol. Diciembre de 2014; 23 (23): 5904-17


4. Peghaire E, Mone A, Delbac F, Debroas D, Chaucheyras-Durand F, El Alaoui H. Una cepa de Pediococcus para rescatar abejas al disminuir los efectos adversos inducidos por Nosema ceranae y pesticidas. Pestic Biochem Physiol. Febrero de 2020; 163: 138-146


5. http://saskbeekeepers.com/research/

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